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Über uns - Firmenportrait

Firmenportrait

Der Kunde und seine individuellen Bedürfnisse sind unser Auftrag. Durch unsere langjährige Erfahrung, persönliche Betreuung - gepaart mit einem hohen Maß an Flexibilität, Schnelligkeit und Zuverlässigkeit – unterstützen wir unsere Kunden mit einer Partnerschaft auf Augenhöhe um gemeinsame Ziele zu verfolgen.

Regionale, frische und erstklassige Lebensmittel sind unsere Leidenschaft und legen den Grundstein für die Produktqualität und den Erfolg unserer Kunden in Gastronomie, dem Bäcker- und Metzgerhandwerk sowie in Großküchen von Krankenhäusern und Seniorenresidenzen.

Unsere Kunden schätzen unseren Service und unsere Zuverlässigkeit und danken uns durch Vertrauen und Loyalität. 

Firmenchronik

1921

Gründung durch Wilhelm Schierle sen.

1927

Umzug in die Löwenstraße

1938

Eröffnung eines Fischfachgeschäfts

1948

Bezug des Frischdienst-Neubaus in der Schleifbrückenstraße

1954

Fokussierung auf Großhandel

1955

Weiterführung des Unternehmens durch Wilhelm Schierle jun.

1960

Beitritt zur Einkaufsgenossenschaft

1970

Übernahme der Firma Ammer

1998

Umzug in die Kochertalstraße 34

  • Neues Kühlhaus auf 1200 m² Fläche
  • Paletten-Hochregallager
2001

Geschäftsübergabe an Martin und Luitgard Binder (geb. Schierle)

Es folgten:
- Kunden- und mitarbeiterorientierte Expansion
- Erweiterung des Produktprogramms
- Optimierung der Auftragsabwicklung
- Lager- und Lieferlogistik

2018

Weiterführung des Unternehmens durch Luitgard Binder und Sohn Paul Binder, nachdem Martin Binder am 16. August 2018 gestorben ist

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